Öncelikle "çölyak hastalığı"nı sizlere kısaca açıklayalım.Wikipedia.org adresindeki tanım şöyle:
"Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi, İngilizce: Celiac Disease); bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığıdır."
Çölyak hastalığı hakkındaki geniş bilgiler ise; burada ve burada .
Yazımızın amacı ise, çölyak hastaları için çok yararlı ve zoruri bir siteyi tanıtmak.
Bildiğiniz veya bilmediğiniz gibi çölyak hastaları, glutenli yiyeceklerden uzak durmak zorundadırlar. Bu nedenle de piyasada bulunan gluten içermeyen ürünleri bilmek onlar için hayati önem arzetmekte. Bu ürünlerin bir listesini bulabileceğiniz bir siteyi sizlere sunuyoruz. Glutensiz..com
Site üzerindeki konumuz bölüm ise glutensiz yiyecekler bölümü. Bu bölümde piyasada bulunan glutensiz ürünlerin çok geniş ve güncel bir listesi bulunmakta. Doktorsanız veya çölyak hastasıysanız, ya da hasta bir yakınınız varsa, elinizin altında bulundurmanız gereken bir adres.
Siteye BURADAN ulaşabilirsiniz.

yazar Birsel Tüter , Ağustos 15, 2008
Glutensiz Yaşam Merkezi : http://www.colyak.web.tr de glutensiz yaşam ve çölyak hastalığı ile ilgili detaylı tarafsız ve güvenilir bilgiler yer alıyor. ben çok yararını gördüm öneririm. Bu sitenin ismini doktorum vermişti ve özellikle diyetimin başındaki paniği atlatmamda çok yardımcı oldular.
yazar özgür yıldırım , Mart 04, 2009
www.çölyak.com
www.XN--LYAK-ZOA4G.COM
çölyaklılara glutensiz diyetler ve ürünler öneren sağlık sitesi

